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公司新聞

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玉米加工設備加工的玉米面可用來制涼粉

作者:admin 發布時間:2021/11/19 點擊量:

  玉米在我們的日常生活中占據著很大的比重,其所加工的玉米衍生品也是我們生活的食品選擇。玉米面的用途之廣泛人人皆知,選白色玉米用玉米加工設備加工成精粉,然后在缸中對清水,攪拌沉淀即為玉米淀粉,加工出來的玉米面粉可以用來制涼粉。它的主要加工步驟如下:

  1.以每0.5千克面粉加3千克水添至鍋中。加熱至似開非開時?;?。

  2.將0.5千克玉米淀粉放入盆中,加涼水調開(勿太稀或太稠)。

  3.將調好的粉漿順直線倒入鍋中,迅速攪動加溫。但不可在溫水時倒入面漿,以防糊鍋;也不可在沸騰時倒入,以免形成疙瘩。

  4.攪拌成乳白色時停攪,蓋上鍋蓋煮3~4分鐘。待呈清白色且有小氣孔出現時?;鸺礊槌善?。

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